伍總當(dāng)初選擇雅大400斤烤酒設(shè)備，只想做企業(yè)招待酒送客戶，沒想到2年后，他的酒廠再次擴(kuò)規(guī)，注冊成立了東安湘酒酒業(yè)有限公司，并更換1套2000斤烤酒設(shè)備 。

東安湘酒酒業(yè)廠房

伍總的生意做得很大，比如在本地做工程，在外地做外貿(mào)……

他每年的招待用酒花費(fèi)巨大，且市場上瓶裝假酒，勾兌酒太多，長期飲用對(duì)身體傷害大。

于是，伍總決定引進(jìn)烤酒設(shè)備釀純糧酒，這樣即可以節(jié)省開支，又可以讓客戶喝上真正的純糧酒。

同為永州的企業(yè)，伍總跟雅大烤酒設(shè)備 胡總很早就認(rèn)識(shí)，所以他第一時(shí)間咨詢胡總做企業(yè)招待酒的相關(guān)事宜。

胡總給他做了詳細(xì)介紹后，建議他直接來公司考察。因?yàn)橹挥?/span>1個(gè)多小時(shí)的車程， 3天后伍總就直接開車過來了，并選購了1套 400 斤烤酒設(shè)備。

伍總與雅大烤酒設(shè)備蔣總合影

酒坊建好后，他將酒坊交給爸媽打理，而企業(yè)招待酒包裝這塊，則由雅大提供包裝樣圖供他參考，具體事項(xiàng)由他親自負(fù)責(zé)。

他的老家坐落在小山腳下，從山上流下來的山泉水入口甘甜，釀出來的大米酒比市面上一般的大米酒入口更加甘甜，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/span>

東安湘酒酒業(yè)廠房

他的父母平時(shí)忙慣了，根本就閑不住，于是他們干脆專職開起了酒坊，還利用當(dāng)?shù)氐牡乩韮?yōu)勢，搞起了養(yǎng)殖。

經(jīng)過1年的發(fā)展，酒坊釀造的大米酒已經(jīng)在當(dāng)?shù)匦∮忻麣猓谶@個(gè)過程中，伍總看到了純糧酒的市場前景，所以他決定擴(kuò)大規(guī)模。

湘酒酒業(yè)現(xiàn)在的發(fā)酵車間

為了辦手續(xù)，伍總特意邀請(qǐng)蔣總上門指導(dǎo)廠房規(guī)劃、酒廠辦證等相關(guān)事宜。

在雅大技術(shù)老師的指導(dǎo)下，他注冊成立了東安湘酒酒業(yè)有限公司，并成功拿到食品生產(chǎn)許可證。

食品生產(chǎn)許可證

2020年2月 22日，伍總再次來雅大考察，并選購了一套2000斤大型烤酒設(shè)備 +多功能蒸飯攤晾設(shè)備。

為了進(jìn)一步提升口感，6月25 日，國家高級(jí)釀酒師、國家白酒一級(jí)品酒師、國家高級(jí)酒體設(shè)計(jì)師，雅大技術(shù)總監(jiān)蔣總親自帶隊(duì)再次上門指導(dǎo)。

蔣總與學(xué)員一起探討釀酒相關(guān)知識(shí)

蔣總一行人參觀了湘酒酒業(yè)的蒸餾車間、發(fā)酵車間、存酒車間，就酒廠存在的一些問題進(jìn)行了詳細(xì)的探討。

在發(fā)酵車間，將總仔細(xì)的檢查了大米的發(fā)酵狀態(tài)。

蔣總檢查大米發(fā)酵情況

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文章來源：http://flowerbulb.cn/