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雅大釀酒設(shè)備

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大型酒廠釀酒設(shè)備

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【蒸汽釀酒設(shè)備】蓮花開，蓮子熟，釀一壺清香的蓮子酒！

【蒸汽釀酒設(shè)備】蓮花開，蓮子熟，釀一壺清香的蓮子酒！

高粱、玉米、大米、糯米、小麥酒您做過，那蓮子酒您做過嗎？眼下正是賞荷花、摘蓮蓬，用蒸汽釀酒設(shè)備釀蓮子酒的好時(shí)機(jī)，讓我們一起釀一壺清香的蓮子酒。
【大型釀酒設(shè)備】會(huì)呼吸的陶缸，能讓白酒越老越醇香！

【大型釀酒設(shè)備】會(huì)呼吸的陶缸，能讓白酒越老越醇香！

眾所周知,陶缸貯酒是中國白酒的悠久傳統(tǒng),這到底是為什么呢?會(huì)呼吸的陶缸,能讓大型釀酒設(shè)備釀造的白酒越老越醇香,越老越值錢.
驚！用白酒蒸餾設(shè)備釀酒，加水發(fā)酵的作用竟然這么大！

驚！用白酒蒸餾設(shè)備釀酒，加水發(fā)酵的作用竟然這么大！

用白酒蒸餾設(shè)備釀酒，提及加水發(fā)酵，有些人可能很反感，認(rèn)為加水發(fā)酵做出來的酒口感不好，其實(shí)不是！用白酒蒸餾設(shè)備釀酒，加水發(fā)酵大有作用。
燒酒設(shè)備做的酒苦味重？搞清楚是前苦、中苦or后苦才能對癥下藥

燒酒設(shè)備做的酒苦味重？搞清楚是前苦、中苦or后苦才能對癥下藥

燒酒設(shè)備做的白酒苦味重？首先要弄清楚是前苦、中苦還是后苦，弄清酒苦的種類，才能對癥下藥，找出原因，并在后期用燒酒設(shè)備做酒過程中加以避免！
制作酒曲為什么選擇冬小麥？

制作酒曲為什么選擇冬小麥？

中國白酒的主要釀造原料是高粱和小麥，高粱是作為釀酒原料被大家所熟知，而冬小麥則是優(yōu)質(zhì)的制作酒曲原料，那為什么制作酒曲都喜歡用冬小麥呢？
【蒸餾釀酒設(shè)備】白酒中的苦味詳解

【蒸餾釀酒設(shè)備】白酒中的苦味詳解

用蒸餾釀酒設(shè)備釀出來的酒苦味重、酒質(zhì)差，市場打不開，酒苦到底是什么原因引起的？今天，雅大蒸餾釀酒設(shè)備釀酒師帶您全面認(rèn)識白酒苦味！
用白酒釀酒設(shè)備蒸酒，起窖全流程您清楚嗎？

用白酒釀酒設(shè)備蒸酒，起窖全流程您清楚嗎？

起窖是指固態(tài)酒發(fā)酵好后，將糟醅從窖池取出，再用白酒釀酒設(shè)備進(jìn)行蒸酒。起窖時(shí)可以用人工起窖，也可能用起窖機(jī)起窖，用白酒釀酒設(shè)備蒸酒，起窖全流程您清楚嗎？
【雅大釀酒設(shè)備】白酒的味道，居然大部分是鼻子”嘗”出來的

【雅大釀酒設(shè)備】白酒的味道，居然大部分是鼻子”嘗”出來的

白酒的品評主要包括：色澤、香氣、口味和風(fēng)格4個(gè)方面。主要方法是眼觀色、鼻聞香、口嘗味，綜合起來看風(fēng)格，那看、聞、品哪個(gè)最重要呢？請隨雅大釀酒設(shè)備釀酒師去看看！
驚！夏季用白酒蒸餾設(shè)備做固態(tài)酒時(shí)加入輔料作用這么大！

驚！夏季用白酒蒸餾設(shè)備做固態(tài)酒時(shí)加入輔料作用這么大！

很從釀酒新人問，用白酒蒸餾設(shè)備做固態(tài)酒時(shí)為什么要加入輔料？常見的輔料有哪些？加多少合適？，今天，雅大白酒蒸餾設(shè)備釀酒師一一為您解答。
用白酒釀酒設(shè)備做固態(tài)酒出酒率低，到底是什么原因？

用白酒釀酒設(shè)備做固態(tài)酒出酒率低，到底是什么原因？

白酒釀酒設(shè)備做固態(tài)酒,在保持口感好的基礎(chǔ)上盡可能提高出酒率,是每個(gè)釀酒人的夢想,可想要一年四季保持出酒穩(wěn)定并不容易,今天雅大白酒釀酒設(shè)備釀酒師跟大家一起聊聊白酒不出酒的原因.