在外漂泊，每每想起父母逐漸老去而我們卻無法陪在他們身邊，心里就隱隱作痛。既然這樣，我們何不趁父母健在，選擇用糧食釀酒設(shè)備 回家釀酒創(chuàng)業(yè)？

相信很多人都有回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法，但理想?yún)s被現(xiàn)實牢牢困住——家鄉(xiāng)根本沒合適他們的工作，選擇在家賺的錢根本養(yǎng)活不了一家老小。

而今天故事的主人工呂哥，在而立之年選擇回家釀酒，使老有所終、壯有所用、幼有所長（為方便大家閱讀，我們用第一人稱寫）。

我一直有一個故鄉(xiāng)情節(jié)，但卻不知道做什么，有一次哥們幾個出去聚會，興致來了多喝了幾杯，喝高了，大家都頭都似炸裂般疼痛，第二天起來，還是暈暈乎乎，頭也疼。

喝酒

這時候好懷念父親釀的酒，如果飽滿，回味甘甜，喝多了蕞多是暈乎乎，臉紅脖子粗，但是酒醒的都非常快。

這時，一個想法出現(xiàn)在我腦海里，父親用傳統(tǒng)糧食釀酒設(shè)備 釀的是真正的好酒，但是從來不見有人往外面賣過，我是不是可以嘗試一下呢？

懷念父親釀的純糧酒

這個想法越來越清晰，把這件事做好，就可以實現(xiàn)我那遙遠的故鄉(xiāng)夢 ，我是實力派，說干就干！

經(jīng)過市場考察我發(fā)現(xiàn)，白酒市場魚龍混雜、品種繁多，但真正的純糧酒少之又少，好酒太貴老百姓喝不起，便宜酒基本上是三精一水的產(chǎn)物，喝多傷身，所以我認定價格親民的純糧酒一定是不缺乏市場的。

首先，我父親是有著幾十年手藝的釀酒人，雖不曾做大，但每年都會釀不少酒出來供應(yīng)鄉(xiāng)親們。這樣，師傅不缺了。

其次，我想到我們家的水特別好，她養(yǎng)育了我們周圍鄉(xiāng)親很多代人們，好水才能出好酒，這是亙古不變的道理。

山泉水

再次，我們家有地，有適合建造酒坊的條件。

最后，經(jīng)過了解我發(fā)現(xiàn)雅大側(cè)開口固態(tài)釀酒設(shè)備不錯，出料方便，省時省工省燃料，這樣我在跑銷售之余幫父親搭把手，他就不會有那么辛苦了。

把小酒坊的基礎(chǔ)設(shè)施建好后，我就陪父親一起來雅大糧食釀酒設(shè)備 廠家學(xué)習(xí)考察、升級我們的釀酒技術(shù)。

來雅大升級高粱釀酒技術(shù)

在雅大釀酒設(shè)備廠有的幫助下，目前我的酒坊出酒快一年了，我將他們?nèi)看孢M陶缸里，讓酒在陶缸里自然老熟，豐富酒的口感層次。

雅大側(cè)開口釀酒設(shè)備

存了一年后，我們于2018年將酒坊生產(chǎn)的酒少批量推向市場，以銷養(yǎng)存。

到目前為止，我們生產(chǎn)的酒也還只是少量出售，以維持酒坊正常運轉(zhuǎn)（賣糧食并及時添加一些必須的器具）和日常生活開銷。

現(xiàn)在，酒坊一年存高粱酒25元/斤，二年存高粱酒35元/斤，三年存高粱酒50元每斤

窖藏酒

從2020開始，我們的酒坊將每年拿出1萬斤三年存高粱酒、8000斤二年存高粱酒和5000斤一年存高粱酒對外出售。

同時，我們計劃在2020年推出定制窖藏酒（即顧客買了我們的酒后可以藏在我們這里，需要時再來取，按年收取保管費）。

定制酒

八零后的同齡朋友們，你們現(xiàn)在身在何處，是在家創(chuàng)業(yè)，還是在外漂泊呢？看著我們的父母逐漸老去，而我們卻不在他身邊，是一種怎樣的心情呢？我非常感謝自己當(dāng)時做的這個決定，讓我可以在父母還健在的時候，回到生養(yǎng)我的故鄉(xiāng)。

雅大糧食釀酒設(shè)備廠家專注釀酒 20年，專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!

包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢熱線：0746-2885311 。

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文章來源：http://flowerbulb.cn/