工程難做,想引進(jìn)大型釀酒設(shè)備返鄉(xiāng)開(kāi)酒廠 , 卻不懂釀酒技術(shù) ,怎么辦 ? 從廠房規(guī)劃 ，建廠到大型釀酒設(shè)備 安裝調(diào)試、釀酒技術(shù)培訓(xùn)，雅大全程上門(mén)指導(dǎo)。

 

雅大技術(shù)老師多次上門(mén)指導(dǎo)

劉總是江華人，這么多年以來(lái)，一直全國(guó)各地的跑工程，與家人聚少離多，小孩 交 給父母照顧。

可隨著孩子慢慢長(zhǎng)大，父母漸漸老去，且孩子現(xiàn)在已經(jīng)讀初中，進(jìn)入叛逆期，如果現(xiàn)在不好好引導(dǎo)、陪伴，將影響孩子的一生，到時(shí)后悔都來(lái)不及。

思前想后，劉總決定慢慢退出建筑行業(yè)，引進(jìn)大型白酒釀酒設(shè)備 開(kāi)酒坊，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

 

因?yàn)閷?duì)釀酒行業(yè)全面陌生，劉總從了解釀酒行業(yè)，考察當(dāng)?shù)鼐剖袌?chǎng)、廠房整體規(guī)劃與修建，足足花了一年時(shí)間。當(dāng)然，這段時(shí)間一直有雅大的陪伴。

 

雅大老師指導(dǎo)廠房規(guī)劃與大型釀酒設(shè)備安裝

一切準(zhǔn)備就緒，劉總于2021年8月來(lái)雅大考察，并選購(gòu)了1套600斤大型釀酒設(shè)備 +配套蒸煮攤涼釀酒設(shè)備+白酒催陳過(guò)濾機(jī)+陶缸+100公斤酒曲。

 

劉總來(lái)雅大考察并訂購(gòu)大型釀酒設(shè)備

9月17日，滿滿兩大車(chē)釀酒設(shè)備及配套設(shè)備由專(zhuān)車(chē)送往劉總的酒廠，雅大大型釀酒設(shè)備 彭老師隨車(chē)上門(mén)指導(dǎo)。

 

專(zhuān)車(chē)配送大型釀酒設(shè)備到劉總廠房

“設(shè)備怎樣擺放操作方便、釀酒設(shè)備安裝注意事項(xiàng)、酒廠怎樣布局合理……”每一個(gè)細(xì)節(jié)，彭老師都講得很詳細(xì)。

經(jīng)過(guò)20天的努力，劉總的酒廠內(nèi)部裝修全部完成，可以發(fā)酵糧食了。

國(guó)慶小長(zhǎng)假結(jié)束后，彭老師再次上門(mén)指導(dǎo)釀酒技術(shù)，手把手教客戶釀造第一批玉米酒。

盡管他們?cè)谘糯蠼?jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)，也在雅大酒廠親自釀過(guò)玉米酒，但“泡糧、蒸煮、攤涼、下曲、糖化、入池發(fā)酵”的每一個(gè)細(xì)節(jié)，彭老師還是教得很認(rèn)真。

 

用攤涼床蒸煮玉米

在這個(gè)過(guò)程中，劉總對(duì)釀酒的每一個(gè)步驟，有了更深刻的理解。在此，讓我們共同期待劉總酒坊釀造的第一批玉米酒。

 

在彭老師的指導(dǎo)下釀造第一批玉米酒

雅大釀酒設(shè)備廠家 專(zhuān)注釀酒22年，專(zhuān)門(mén)為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類(lèi)資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢熱線： 0746-2885311 。

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