李氏酒坊一直堅持用制酒設備做固態(tài)酒，受另一家酒坊的沖擊，價格一降再降。而李氏酒坊第三代傳人僅用了一招就讓酒坊起死回生，請隨雅大制酒設備 小編去看看吧!

　　李氏酒坊是一家延續(xù)了二代的老酒坊，主要以高粱酒、玉米酒為主。

　　盡管他們的定價不高(50度高粱酒9元/斤、50度玉米酒7元/斤)，但這些年生意還算穩(wěn)定。

　　可自從2017年附近村莊連續(xù)開了2家小酒坊之后，酒坊的生意就受到了沖擊，因為新開的酒坊50度高粱酒僅售7元/斤，玉米酒僅售5元/斤)。

　　為了跟新開的酒坊搶生意，李叔將高粱酒的價格從9元/斤降到8元/斤，又準備降到7元/斤。

　　在酒坊幫忙的兒子小李不樂意了，堅持不降價，他說：“爸，作為一家傳統(tǒng)老酒坊，為什么要跟新開的酒坊打價格戰(zhàn)呢?”

　　李叔看著倔強的兒子，也拿他沒辦法，就使勁在一旁搖頭，擔心兒子將到手的生意讓給新開的酒坊。

　　但小李一直堅信，作為一家經(jīng)營了3代的老酒坊，他們的口碑在那兒、口感也在那兒，顧客不會被新開的酒坊牽頭鼻子走。

　　是老爸一輩子安逸慣了，面對同行亂了方寸，所以小李首先要做的就是幫老爸冷靜下來。

　　第二步，小李加大宣傳力度，明明白白告訴顧客，我的酒還是要賣跟以前一樣的價格，因為我們的品質(zhì)跟新酒坊的酒是有區(qū)別的。

　　第三步，積極尋找新的出路，不給新酒坊有機可乘。

　　盡管前二步基本上將酒坊的生意穩(wěn)住了，但這次的危機讓他們意識到，如果不對酒坊進行升級，遲早有一天又會再次被新開的酒坊打趴下。

　　所以，李氏酒坊引進了新的雅大200斤不銹鋼制酒設備，學習新的釀酒技術。

　　交談過程中雅大技術老師了解到小李當?shù)赜胸S富的野生獼猴桃資源，于是建議他開發(fā)野生獼猴桃特色酒，并教會他們獼猴桃釀酒技術。

　　從雅大制酒設備 學習回去后，父子倆釀起了獼猴桃酒。

　　大家都知道，農(nóng)村人對新生的事物非常感興趣，很多人聽說李氏酒坊釀起了獼猴桃酒，都趕過來嘗鮮。

　　就這樣一傳十、十傳百，十里八鄉(xiāng)的村民都知道李氏酒坊有獼猴桃酒喝，逢年過節(jié)時都會買一點回去嘗嘗鮮。

　　其實，李氏酒坊的獼猴桃酒價格并不便宜，10斤裝的獼猴桃酒408元/瓶，但這并不影響顧客們購買的熱情。

　　如今，李氏酒坊的獼猴桃酒已走進了附近鎮(zhèn)上、縣里的副食店、飯店、生意日漸紅火。

　　雅大制酒設備廠家專注釀酒20年，專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!

　　包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實操教學、釀酒技術培訓、品酒勾調(diào)培訓、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導、酒類營銷指導、終身售后服務。咨詢熱線：0746-2885311。

　　本文為雅大制酒設備原創(chuàng)發(fā)布，轉(zhuǎn)載需標明出處和鏈接。

　　文章來源：http://flowerbulb.cn/