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一、酒量不行的6個(gè)技巧
1、不要主動(dòng)出擊,履行以守為攻策略;
2、桌前放兩個(gè)大杯,一杯放白酒,一杯放礦泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基礎(chǔ)都喝8分醉時(shí),可以以水代酒,主動(dòng)出擊;
3、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底,喝酒不容易醉;
4、控制節(jié)奏,不要一下子喝得太猛;
5、不要幾種酒混著喝,特別輕易醉;
6、長(zhǎng)輩夾菜時(shí),千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒來(lái)旁邊的圓盤,長(zhǎng)輩夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌。
酒量不行,喝酒的6個(gè)技巧
二、春節(jié)請(qǐng)客備菜技巧
1、提前一天確定有哪些人要來(lái),人員組成是怎樣的,特別要確定多少小孩,有多少老人、及其他特殊客人,比如孕婦,然后根據(jù)人數(shù)和人員組成備菜。
春節(jié)請(qǐng)客吃飯備菜技巧
2、一桌菜zui好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多備些葷食,如果女士或小孩較多,則可多備幾道清淡的菜。
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