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大型酒廠釀酒設備

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傳統(tǒng)釀酒設備釀酒人必備白酒度數的冷知識——“看花摘酒”

傳統(tǒng)釀酒設備釀酒人必備白酒度數的冷知識——“看花摘酒”

白酒釀造工藝繁瑣復雜,從制曲、用糧、發(fā)酵到傳統(tǒng)釀酒設備蒸酒、貯存等各個環(huán)節(jié)無不需要恰到好處的把控。傳統(tǒng)釀酒設備接酒的蕞后一步沒做好,那就前功盡氣了。
農村造酒設備酒坊釀酒人的一天

農村造酒設備酒坊釀酒人的一天

清晨起床,抵達酒坊之后,就要開始一天的工作,用制酒設備蒸酒、同時蒸煮糧食,并且將前幾天糖化的糧食入缸發(fā)酵。我們用的是雅大造酒設備,燒煤的。
確保智能釀酒設備免蒸釀酒工藝釀酒成功的7大關鍵步驟

確保智能釀酒設備免蒸釀酒工藝釀酒成功的7大關鍵步驟

智能釀酒設備免蒸釀酒工藝即生料釀酒技術,生料釀酒操作簡單,很多新人會去常試,可用智能釀酒設備蒸出的生料酒口感差,是哪里出錯了呢?
烤酒設備的好壞也會影響出酒率,主要體現在以下4點!

烤酒設備的好壞也會影響出酒率,主要體現在以下4點!

在很多人看來,出酒率與糧食、酒曲和工藝有關,跟烤酒設備沒多大關系,其實,烤酒設備的好壞也會影響出酒率,主要體現在以下4點!
以前的釀酒白酒設備,“三斤糧食一斤酒”,是真的嗎?

以前的釀酒白酒設備,“三斤糧食一斤酒”,是真的嗎?

用以前的釀酒白酒設備做酒,“三斤糧食一斤酒”,是真的嗎?為什么用現代釀酒白酒設備做酒,出酒率越來越高了,是什么影響了出酒率?
“好入喉,不上頭”的酒就是蒸酒設備釀造的純糧好酒嗎?

“好入喉,不上頭”的酒就是蒸酒設備釀造的純糧好酒嗎?

蒸酒設備釀造的純糧酒,如果具備了“好入喉,不上頭”的特點,那么它肯定是一杯好酒,那“好入喉,不上頭”的酒就是蒸酒設備釀造的純糧好酒嗎?
我想用糧食釀酒設備釀酒,酒糟喂羊,做固態(tài)好還是液態(tài)好?

我想用糧食釀酒設備釀酒,酒糟喂羊,做固態(tài)好還是液態(tài)好?

用糧食釀酒設備釀酒,酒糟養(yǎng)殖,是一樁穩(wěn)賺不賠的生意。我養(yǎng)了200頭羊,想用糧食釀酒設備做酒,酒糟喂羊,固態(tài)酒糟好還是液態(tài)酒糟好?
紹興黃酒怎么做?雅大制酒設備淋飯法黃酒標準教程新鮮出爐!

紹興黃酒怎么做?雅大制酒設備淋飯法黃酒標準教程新鮮出爐!

每年10月,江西、浙江等地開始用制酒設備大量釀黃酒,今天,雅大制酒設備釀酒師教大家做淋飯法黃酒,有文字、有圖片、有視頻,滿滿的干貨。
釀酒跟老師傅學工藝,不如來雅大釀酒設備廠家學全套釀酒技術

釀酒跟老師傅學工藝,不如來雅大釀酒設備廠家學全套釀酒技術

都說釀酒容易但要釀出好酒,還真不簡單!這是很多釀酒新手的心聲。很多人在拜師上走了很多彎路,學釀酒技術還得找專業(yè)的釀酒設備廠家合作。
躲開不銹鋼釀酒設備蒸餾“雷區(qū)”,原來出酒快有絕招!

躲開不銹鋼釀酒設備蒸餾“雷區(qū)”,原來出酒快有絕招!

不銹鋼釀酒設備蒸餾作為釀酒的最后一個環(huán)節(jié),很容易會被大家忽略一些小細節(jié),今天雅大不銹鋼釀酒設備釀酒師為大家分享蒸餾注意事項和一些方法。