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酒是淀粉經(jīng)糊化、糖化、酒化、酯化，再經(jīng)小型酒廠釀酒設備蒸餾而成，這其中少不了水的參與。小型酒廠釀酒設備蒸酒時，酒醅含水量與酒質(zhì)有何關系？
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福建釀酒老師傅來雅大考察小型白酒設備，他對醉酒的感受、品酒描述得非常準確，雅大小型白酒設備釀酒師相信，只有無數(shù)經(jīng)歷過才能描述得如何準確。
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“冷酒傷胃，熱酒傷肺，沒酒傷心?！贬劸茩C械釀造的白酒到底該不該熱飲？加熱到多少度喝比較合適？請隨雅大釀酒機械釀酒師一起去看看！
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有的人喜歡自釀，有人喜歡去熟人那打酒，也有人喜歡去超市買酒，你怎樣辨別買回來的酒是釀酒設備釀造的純糧酒？跟雅大釀酒設備廠家一起來看看。
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用烤酒設備釀過酒的都知道，酒的風味口感由原料、酒曲帶入的。但也要靠后期烤酒設備蒸餾加工藝產(chǎn)出，所以常說“產(chǎn)香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾”。
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有市面上，用高粱、玉米、大米釀的酒比較常見，那您喝過用黑大麥釀的酒嗎？口感好不好？今天雅大小型酒廠釀酒設備釀酒師教您釀造黑大麥酒！
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不管你是新手還是做酒多年的老師傅，在釀酒過程會碰到各種各樣的問題，同樣的操作為什么每次出酒口感會有細微的差別，可能是用電加熱釀酒設備釀酒過程的細節(jié)沒做好。
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年輕人或不懂得喝白酒的人都說喝低度酒好，前段時間有廣西的釀友問：低度白酒是如何用小型白酒設備釀制的？今天雅大小型白酒設備為大家分享多出低度酒的方法。熱線：0746-2885311
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高粱是釀酒的常見原料，如何將整粒高粱蒸糧糊化很多釀酒多年的老師傅也沒把握。接下來跟雅大小型酒廠釀酒設備來看看用糯高粱小型酒廠釀酒設備釀酒糊化方法。
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前一時間有個釀友問：用玉米釀酒為什么糧食糖化發(fā)酵都比較空了，為什么出酒率低？在這里雅大全自動釀酒設備技術老師為他解答。
